La vente de produits cosmétiques dans le monde représente 110 milliards d'euros, dont 33% des ventes sont réalisées en Europe. La France a exporté 3,8 milliards d'euros en dehors de l'Union Européenne en 2006, et est le premier lieu mondial de production. Au vue de la cadence de fabrication exigée par le marché, les acteurs principaux (l'Oréal, LVMH, Guerlain etc...) doivent garantir une qualité de production. Ces produits sont au contact de la peau, ce qui demande un dosage correct lors de la fabrication afin de ne pas abîmer la peau de l'utilisateur ou être source d'allergie.
Ce type de défi est présent dans l'industrie agroalimentaire qui touche l'ensemble de la population.
La CFD permet de mieux appréhender le mélange issu du mélangeur. Elle permet ainsi de dimensionner ce dernier dans le but d'obtenir un mélange homogène.
